Кухня: украинская кухня

Украинская кухня сытная, вкусная и основательная, она одна из самых ярких и узнаваемых. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины практически во все блюда предпочитают добавлять чеснок. Он служит универсальной приправой к супам, холодцам, им натирают мясо перед запеканием. На первое чаще всего подают красный борщ с пампушками или суп с галушками из пшенки. На второе, как правило, приносят вареники с вишней, творогом, грибами и т.д., крученики, драники. Застолье не проходит без сладкого: ватрушки, варенье, хворост давно заслужили мировую известность.